Entre o 1868 e 1873, Louis Renault foi profesor de Dereito romano e Dereito comercial na Universidade de Dijon. Desde 1873 e ata a súa morte foi profesor na Universidade de París, converténdose en profesor de Dereito internacional en 1881. En 1890 o Ministerio de Relacións Exteriores creo especialmente para el o posto de xurisconsulto. Como tal, participou en diversas conferencias internacionais demonstrando grande capacidade, destacando as dúas conferencias da Haia en 1899 e e 1907, así como a conferencia naval de Londres de 1908 e 1909.