Este é un dos 1000 artigos que toda Wikipedia debería ter

Ovella

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
(Redirixido desde "Ovino")
Saltar ata a navegación Saltar á procura

Ovella
Rabaño de ovellas en Dubois, Idaho
Rabaño de ovellas en Dubois, Idaho
Estado de conservación
Domesticado
Clasificación científica
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Mammalia
Orde: Artiodactyla
Familia: Bovidae
Subfamilia: Caprinae
Xénero: Ovis
Especie: O. aries
Nome binomial
'Ovis aries'
Linnaeus, 1758

Unha ovella[1] (Ovis aries)[2]é un mamífero cuadrúpede ungulado doméstico, usado como gando. Como todos os ruminantes, as ovellas son artiodáctilos, ou animais con pezuños. O macho desta especie chámase carneiro[3] e xeralmente presenta cornos longos e en espiral (nalgunhas razas a femia tamén os posúe). A pesar de que o termo «ovella» aplícase a moitas especies do xénero Ovis, polo xeral fai referencia á subespecie doméstica de Ovis orientalis.

Posiblemente descendan do muflón salvaxe de Europa e Asia, e foron un dos primeiros animais en ser domesticados para fins agrícolas, criadas principalmente pola súa la, carne e leite. A la de ovella é a fibra animal máis utilizada e polo xeral recóllese mediante esquila. A súa carne recibe o nome de carne de cordeiro cando é dun animal novo e de ovino maior ou carneiro cando provén de animais de máis dun ano.[4]

A cría de ovellas practícase en case todo o mundo e foi fundamental para moitas civilizacións. En 2014 a FAO reflectía a existencia de máis de 1200 millóns de cabezas en todo o mundo, con China como maior produtor, con máis de 200 millóns (un 16,7 % do total), seguida por Australia con 72 e a India con 63 millóns de cabezas.[5] Tamén se crían como organismo modelo para a investigación científica.

Como animal clave na historia da gandería, as ovellas están profundamente arraigadas na cultura humana e aparecen representadas tanto na linguaxe moderna como na simboloxía. Como gando, asócianse xeralmente con imaxes pastoriles e arcadianas. Aparecen en moitos mitos —como o do vélaro de ouro— e nas grandes relixións, especialmente nas abrahámicas. Tanto nos ritos relixiosos antigos como nos modernos, utilizáronse como animais de sacrificio.

Existen máis de 200 tipos de ovellas no mundo, en hábitats tan diversos como desertos e altas montañas.

Terminoloxía[editar | editar a fonte]

O grupo de ovellas chámase rabaño e o cercado onde se meten chámase curro, zarrado ou mallada. A cría chámase año[6] ou aña, aínda que tamén se coñece cos nomes de añagoto[7], cordeiro[8] (sempre que non pase dun ano) e roxelo[9][10].

Taxonomía e etimoloxía[editar | editar a fonte]

Linneo clasificou ás ovellas domésticas en 1758 na especie Ovis aries. Aínda que posteriormente demostrouse que as ovellas domésticas actuais e o seu antepasado silvestre: o muflón oriental (Ovis orientalis) pertencían a unha mesma especie e debía asignárselles un único nome científico, a Comisión Internacional de Nomenclatura Zoolóxica determinou en 2003 na opinión 2027 que as ovellas, do mesmo xeito que outras 17 especies domésticas, debían nomearse como a súa variedade salvaxe, Ovis orientalis, para evitar o paradoxo de que as liñaxes anteriores, os silvestres, fosen nomeados como subespecies dos seus descendentes. Por tanto o nome específico que prevalece para as ovellas e muflóns é Ovis orientalis, quedando o termo aries como nome trinomial que designa á subespecie doméstica[2] (aínda cando xeralmente en casos como este aplicaríase o "principio de prioridade" que establece que debe permanecer como nome específico o primeiro en ser rexistrado, sendo aries o máis antigo).

As tres palabras que compoñen o seu nome científico proveñen do latín: ovis, ovella; orientalis, procedente de Oriente; e aries -ĕ tis, literalmente 'carneiro'.

O seu nome común, ovella, provén do latín ovicŭa, diminutivo de ovis, do mesmo xeito que o adxectivo referido a este gando: ovino.[11][12] O substantivo feminino ovella utilízase para referirse tanto á femia como en xenérico para ambos os xéneros da especie, e carneiro (do latín

Historia[editar | editar a fonte]

Artigo principal: Historia da ovella doméstica.

A orixe da domesticación da ovella atópase en Oriente Próximo, no denominado Crecente Fértil. As probas arqueozoolóxicas sinalan que a domesticación tivo lugar en torno ao VII milenio a. C.[13] A bioloxía molecular permitiu distinguir tres eventos de domesticación diferentes, baseándose en tres haplogrupos diferentes de ADN mitocondrial,[14][15] aínda que algúns estudos distinguen ata 5.[16] A maioría dos estudos atribúen a orixe silvestre da especie ao muflón asiático (Ovis orientalis orientalis), descartando así outros conxéneres como o argali (Ovis ammon) ou o urial (Ovis orientalis vignei) que se barallan como posibles antepasados.[17] O muflón europeo (Ovis orientalis musimon) sería o resultado de ovellas asilvestradas na antigüidade, ben por escaparse dos rabaños ou ben por ser abandonadas ante a aparición de razas con las de mellor calidade, tamén desde Oriente Próximo e estendidas polo comercio.[18]

Descrición[editar | editar a fonte]

As ovellas son uns ruminantes de tamaño relativamente pequeno, xeralmente cun pelo rizado que recibe o nome de la e a miúdo con cornos laterais en forma de espiral. As ovellas domésticas diferéncianse dos seus antepasados e os seus parentes salvaxes en varios aspectos, converténdose nunha especie neoténica como resultado da crianza selectiva realizada polos seres humanos.[19][20] Algunhas razas primitivas aínda conservan algunhas das características dos seus parentes salvaxes, como as colas curtas. Segundo a raza, as ovellas poden non ter cornos, telos ambos os sexos, ou só os machos. A maioría das razas con cornos teñen só un par, pero algunhas poden ter varios.[21]

Ovellas de raza braunes bergschaf, de fronte e vélaro de cor marrón ou negro.

Outra característica distintiva das ovellas domésticas respecto a os ovinos salvaxes é a súa gran variedade de coloración. As ovellas salvaxes polo xeral só se atopan en tons marróns e con variacións extremadamente limitadas. En cambio a gama de coloración nas domésticas vai desde un branco puro ata un marrón chocolate escuro e mesmo a manchas.[22][23] A selección por parte dos humanos en favor da la branca, que pode tinguirse facilmente, realizouse nos inicios da súa domesticación e como a la branca é un trazo dominante estendeuse rapidamente. A pesar diso, moitas razas modernas son de cores distintas ao branco, e mesmo poden aparecer como un trazo recesivo en rabaños brancos.[22][23] Aínda que a la branca é conveniente para os grandes mercados comerciais, hai un nicho de mercado para a de cor, sobre todo para fiado artesanal.[24] A natureza da la varía dependendo das razas, desde densa e moi ondulada, a longa e fina, con variacións de tipo e calidade mesmo entre membros da mesma manda.

A súa altura e peso varían dependendo da raza. O ritmo de crecemento e o seu peso adulto é un trazo hereditario e a miúdo selecciónanse na cría.[25] As femias adoitan pesar entre 45 e 100 kg e os machos entre 45 e 160 kg.[26] A súa dentición temporaria ou de leite está formada por 20 dentes e a de adulto por 32.[27] A adulta está formada por 12 molares, 12 premolares e 8 dentes frontais, pero hai certo desacordo en canto a se son 8 incisivos ou 6 incisivos e 2 cairos con forma de incisivos, co que a súa fórmula dentaria sería 0.0.3.34.0.3.3 ou 0.0.3.33.1.3.3.[28][29][30][31] Do mesmo xeito que outros ruminantes, os seus dentes frontais atópanse no maxilar inferior e morden contra unha formación cartilaginosa sen dentes no maxilar superior denominada rodete dentario, que utilizan para arrincar vexetais mentres os dentes traseiros móenos antes de tragar. Hai unha gran separación entre os dentes frontais e os premolares. Durante o proceso de cambio de dentición de leite a permanente é posible determinar a idade dunha ovella a partir dos seus dentes frontais, pois aproximadamente cada ano nácenlle un par de incisivos, ata os catro ou catro anos e medio, cando xa completan o seu dentición.[32][29] A medida que envellecen os seus dentes frontais comezan a desgastarse, o que dificulta a súa alimentación e repercute na súa saúde e produtividade. Por esta razón, o declive das ovellas domésticas que pastan en prados adoita comezar a partir dos catro anos, cunha esperanza de vida media de entre dez e doce anos, aínda que algunhas poden chegar a vivir ata vinte.[21][33][34]

Cranio.

Teñen pupilas horizontais en forma de rañura e unha visión periférica excelente; cun campo visual de entre 270° e 320°, poden ver detrás delas sen xirar a cabeza,[24][35] salvo nalgunhas razas con vélaro longo na cara, nas que, salvo que llo rapen, redúcese en gran medida a súa visión periférica.[36] Con todo teñen unha pobre percepción de profundidade; as sombras e os cambios de nivel do terreo poden facelas retroceder e en xeral tenden a evitar as zonas escuras e quedar en zonas ben iluminadas.[37] Os seus ollos teñen moi baixa hipermetropía e un lixeiro astigmatismo. Estas características visuais permítenlles xerar unha imaxe retiniana ben enfocada de obxectos, tanto a media como a longa distancia.[38] Debido a que os seus ollos non teñen capacidade de acomodación, podería interpretarse como que a imaxe que perciben de obxectos moi próximos sería borrosa, pero unha visión clara de obxectos próximos podería ser proporcionada polo tapetum lucidum e a gran imaxe retinal dos seus ollos, permitindo unha visión próxima adecuada.[38] As ovellas teñen visión da cor e poden distinguir o negro, vermello, marrón, verde, amarelo e branco.[39]

As ovellas teñen bo oído e son sensibles ao ruído durante a súa manipulación.[40] Teñen un excelente sentido do olfacto e, como todas as especies do seu xénero, dispoñen de glándulas odoríferas xusto ante os ollos e entre as patas. A función destas glándulas é incerta,[41] aínda que as da cara poderían xogar un papel no seu comportamento durante o cortexo. É posible que as glándulas interdixitais teñan a función de impregnar de cheiro a herba para reforzar o instinto de pastoreo,[42] pero propuxéronse outras funcións, como a secreción de residuos ou un marcador de cheiro para axudar ás ovellas perdidas a reencontrar o seu rabaño.[41]

Como membros da subfamilia Caprinae, as ovellas e as cabras están estreitamente relacionadas e teñen unha aparencia similar. Con todo, son especies separadas, polo que de cando en cando prodúcense híbridos e en calquera caso sempre serían estériles; apenas existen casos cientificamente documentados dun híbrido dunha ovella femia e un macho cabrío.[43] Entre as diferenzas de aparencia en ambas as especies están as barbas e o beizo superior dividido exclusivos das cabras, que a cola das ovellas (mesmo cando é de pequeno tamaño ou lla cortaron) cae cara abaixo mentres que a das cabras mantense ergueita, que as ovellas xeralmente carecen de cornos (en ambos os sexos ou só as femias) mentres que as cabras que nacen sen cornos son escasas, ou que os machos cabríos adquiren un forte cheiro distintivo durante o estro, mentres que os carneiros non.[34]

Razas[editar | editar a fonte]

Exame dunhas ovellas para comprobar o seu grao de cumprimento do estándar de raza durante unha feira gandeira.

A ovella doméstica é un animal polivalente e as razas existentes na actualidade foron creadas para servir para diversos propósitos. Algunhas fontes indican a existencia dunhas 200 razas distintas,[21][44] aínda que outras falan dunhas mil,[45][46] e outras que o número é dificilmente verificable.[24][34] A Organización das Nacións Unidas para a Alimentación e a Agricultura (FAO) reflectía a existencia de 863 razas en 1993,[47] 1314 en 1995,[48] e 1155 razas en 2015.[49] A efectos deste tipo de recontos, a definición da FAO dunha raza é «ou ben un grupo de subespecies de animais domésticos con características externas definibles e identificables que lle permiten a súa distinción por apreciación visual doutros grupos definidos de maneira similar dentro da mesma especie ou dun grupo para o que a separación xeográfica ou cultural de grupos fenotípicamente similares os leve á aceptación da súa identidade diferenciada».[N 1]

Case todas as razas pódense clasificar en función da súa adecuación para producir un determinado produto: la, carne, leite, pel, ou unha combinación destes no caso das razas multipropósito. Tamén se utilizan outras características para a súa clasificación, como a cor da cara (polo xeral branco ou negro), a lonxitude da cola, a presenza ou ausencia de cornos, a topografía para a cal se desenvolveu a raza (habitual no Reino Unido, onde se clasifican como de montaña ou de terras baixas),[37] ou polo grosor da súa cola, como no caso dunha raza de dobre propósito común en África e Asia que se caracteriza polos grandes depósitos de graxa da súa cola.

A merina é unha raza criada fundamentalmente para a produción de la.

Unha das clasificacións máis habituais é polo seu tipo de la. As razas de la fina son as que teñen un vélaro moi rizado e denso e son as preferidas pola industria téxtil. A maioría das variedades deste tipo derivan da merina, unha raza que segue dominando esta industria a nivel mundial. As razas de la media teñen un vélaro intermedio e xeralmente son razas de crecemento rápido para produción de carne.[51] Algunhas das principais razas de la media, como a corriedale, son razas de dobre propósito produto de cruces das de la longa e fina creadas para formar rabaños comerciais de alta produción. As razas de la longa son as de maior tamaño, cunha la longa e un ritmo de crecemento lento. Son as máis valoradas para cruzalas con outras razas para mellorar as súas calidades.

As ovellas de la basta ou de la de alfombra, teñen un vélaro de tamaño medio-longo e basto. As razas utilizadas tradicionalmente para producir la para alfombras son moi variadas pero o principal requisito é que non se dane cun uso intenso (do mesmo xeito que a das razas máis finas). Ante a diminución da demanda desta variedade de la, algúns gandeiros destas razas de ovellas están a tratar de utilizar algunhas destas razas tradicionais para outros fins. Outras razas deste tipo foron criadas sempre con destino á produción de carne.[52]

As razas menos estendidas son as dedicadas á produción láctea. As de dobre propósito, cuxa función principal é a produción de carne e la adoitan ter unha utilidade secundaria como produtoras de leite, pero hai algunhas que se utilizan principalmente para o ordeño. Estas ovellas producen unha cantidade maior de leite e teñen unha curva de lactación lixeiramente máis longa.[53] A calidade do seu leite e a porcentaxe de graxa e proteínas varía dependendo da raza, pero non o contido de lactosa.[54]

La dorper é unha raza sen la criada para a produción de carne.

Un último grupo son as pelonas, que carecen por completo de la. As ovellas sen la son similares ás primeiras ovellas domesticadas anteriores ao desenvolvemento das razas lanudas e se crían pola súa carne e pel. Algunhas razas ovinas sen la, como a dorper, son o resultado de cruces entre razas de la e pelonas. O mantemento destas razas resulta máis económico para os produtores de carne e de pel, xa que non necesitan ser esquiladas,[52] e tamén son máis resistentes aos parasitos e ao clima cálido.[34]

Co auxe da moderna agroindustria corporativa e o declive das granxas familiares, moitas razas de ovellas están en perigo de extinción. A organización benéfica británica Rare Breeds Survival Trust contabiliza 5 razas autóctonas con unicamente entre 300 e 900 animais rexistrados cada unha e 19 con menos de 3000, e a estadounidense Livestock Conservancy contabiliza 15 en estado crítico ou ameazadas.[55][56] As preferencias por razas con características uniformes e de crecemento rápido empuxaron o desenvolvemento xenético cara ás marxes da industria ovina.[52] As que quedan mantéñense grazas aos esforzos das organizacións conservacionistas, rexistros de razas e granxeiros individuais dedicados á súa preservación.

Alimentación[editar | editar a fonte]

As ovellas son mamíferos exclusivamente herbívoros.

As ovellas son mamíferos exclusivamente herbívoros. A maioría das razas prefiren comer herbas e outras plantas de fibra curta, evitando as partes leñosas máis altas das plantas.[57] Utilizan os seus beizos e linguas para seleccionar as partes da planta que son máis fáciles de dixerir ou máis nutritivas e, a diferenza das cabras, adáptanse ben en zonas de pasto monocultivo.[58] Como todos os ruminantes, as ovellas teñen un complexo aparello dixestivo composto por catro compartimentos, o que lles permite descompoñer a celulosa dos talos, follas e a casca das sementes en carbohidratos simples. Cando pastan, a vexetación é masticada ata converterse nunha masa denominada bolo, que logo pasa ao rumen ou bandullo a través do retículo. O rumen é un órgano cunha capacidade de 19 a 38 litros no que se fermentan os alimentos grazas aos microorganismos especializados presentes neste órgano, como bacterias anaeróbicas, protozoarios e fungos anaeróbicos,[59][60][61] así como algunhas arqueas, que producen metano a partir de dióxido de carbono.[62] O bolo regurxita periodicamente á boca para unha mastigación e salivación adicional.[59] A mastigación do alimente regurxitado é unha adaptación que permite aos ruminantes pastar máis rapidamente pola mañá para logo masticar completamente e dixerir o alimento ao longo do día.[63] Este sistema é máis seguro que o pastoreo, que require baixar a cabeza deixando así ao animal vulnerable aos depredadores.[34]

Reprodución[editar | editar a fonte]

Ovella pare un segundo año en Nova Zelandia.

As ovellas teñen unha estratexia reprodutiva semellante á doutros animais gregarios. As femias xeralmente teñen unha soa cría (año), aínda que poden chegar a parir até tres, despois dun período de xestación que dura 150 días. Un rabaño de femias adoita ser fecundado por un único carneiro, que puido ser escollido polo gandeiro ou porque estabeleceu unha posición dominante por mor de combates con outros carneiros (en poboacións salvaxes ou asilvestradas). A maioría das ovellas tan só se reproduce en certas épocas do ano, aínda que algunhas poden reproducirse todo o ano. Xeralmente, as femias acadan a madurez sexual entre os seis ou os oito meses de idade, mentres que os machos acádana entre os catro e os seis meses[64].

As femias teñen ciclos estrais unha vez cada dezasete días aproximadamente, momento no que emiten un olor característico e indican aos machos que están receptivas por medio de demostracións físicas. Unha minoría de ovellas presentan unha preferencia pola homosexualidade (un 8% de termo medio) ou son femias que actúan de xeito masculino e non teñen ovarios funcionais[65].

Aproveitamento[editar | editar a fonte]

A súa carne e leite aprovéitanse como alimento. Co leite poden elaborarse derivados lácteos, entre os que sobresae o queixo. Coa súa la elabóranse distintos produtos, especialmente roupa. O coiro é outro subproduto amplamente utilizado.

A produción de carne de ovino en Galicia ascendeu a 624 toneladas en 2004 (Consellería de Medio Rural, 2004).

Canto ó consumo de carne, mentres que a nivel nacional era de 2,36 kg por habitante e ano, en 2008, en Galicia era de 2,06 kg, fronte a un consumo total de carne de 50,58 e 52,56 kg por habitante e ano, respectivamente [1]. Cómpre advertir que as estatísticas oficiais non discriminan o consumo de carne de ovino do de caprino pero, a efectos comparativos, lémbrese que en 2004 a produción de carne desta segunda especie foi de 117 toneladas fronte ás 624 toneladas da primeira.

A gandaría[editar | editar a fonte]

En España[editar | editar a fonte]

Segundo datos do Ministerio de Medio Ambiente e Medio Rural e Mariño [66], o censo do gando ovino en España vai descendendo lenta pero progresivamente desde cifras ó redor dos 24 millóns de cabezas en 1990 ata os 19.952.282 en 2008. Castela e León, con 4.145.751 cabezas, e Estremadura, con 4.107.161, son as comunidades com maior censo de gando ovino, mentres que Galicia contaba cun censo de 265.152 cabezas, distribuídas como segue:

Provincia Número de cabezas
A Coruña 41.031
Lugo 74.667
Ourense 108.704
Pontevedra 40.750

Produción mundial[editar | editar a fonte]

Ovellas na Patagonia, Arxentina.
Listaxe dos 10 principais criadores de ovellas (2014)
País Produción (millóns)
Flag of the People's Republic of China.svgChina 202,1
Australia Australia 72,6
India India 63,0
Flag of Iran.svg Irán 50,2
Nixeria Nixeria 40,5
Reino Unido Reino Unido 33,7
Turquía Turquía 31,1
Nova Zelandia Nova Zelandia 29,8
Etiopía Etiopía 29,3
Flag of Pakistan.svgPaquistán 29,1
En todo o mundo 1 209,9
Fonte: Organización das Nacións Unidas para a Alimentación e a Agricultura

FAO

Razas de ovellas[editar | editar a fonte]

Véxase tamén: Lista de razas de ovellas.
As ovellas Suffolk son unha raza de cara negra e la media que se crían para a produción de carne e que representan o 60% da poboación ovina dos Estados Unidos.

A ovella é un animal polivalente e as máis de 200 razas que existen actualmente foron creadas para cubrir diversas necesidades[44].

Case todas as ovellas pódense clasificar como especialmente aptas para producir certo produto: la, carne, leite, coiro ou unha combinación no caso das razas de dobre utilidade. Outras características que se empregan para clasificar as ovellas inclúen a cor da cara (xeralmente branca ou negra), a lonxitude da cola, a presenza ou ausencia de cornos e a topografía na que se desenvolveu a raza. Este último aspecto é especialmente importante no Reino Unido, onde as razas son descritas como razas das terras altas ou das terras baixas[37]

Unha das razas máis comúns é a ovella de cola graxa, unha ovella de dobre utilidade en África e Asia que se caracteriza polos grandes depósitos de graxa que ten na súa cola. Representa aproximadamente o 25% da poboación de ovellas do mundo[67].

Raza autóctona galega[editar | editar a fonte]

A ovella galega é unha raza de ovellas de orixe galega, de pequeno tamaño, de perfil recto e proporcións medias. A súa capa é de cor branca uniforme ou negra. A forma dos cornos dos machos adoptan formas de espiral dobre, ben desenvolvidos. Nas femias, cando se presentan, son xeralmente rudimentarios. Clasifícase dentro da póla de produtoras de la entrefina, cuxo antergo é o Ovis aries celtibericus. O número de exemplares desta raza en Galicia medrou notablemente nos últimos anos.[68] No ano 2012 o número total de exemplares era de 4.548 (3.862 femias e 686 machos) distribuídos en 110 explotacións gandeiras.[69]

A ovella na cultura popular galega[editar | editar a fonte]

Cantigueiro[editar | editar a fonte]

  • Meu siñor Santo Tomé,/ sodes un santo moi bo,/ pois sodes can polo to/ e carneiro polo me.
  • Miña nai ten tres ovellas/ todas tres mas ha de dar,/ unha cega, outra coxa,/ outra xa non pode andar.
  • Nós dacá e vós dalá,/ somos tantos coma vós;/ nós comémo-lo carneiro/ e os cornos son para vós.

Galería de imaxes[editar | editar a fonte]

Notas[editar | editar a fonte]

  1. Definicións no Dicionario da Real Academia Galega e no Portal das Palabras para ovella.
  2. 2,02,1 "Opinion 2027 (Case 3010). Usage of 17 specific names based on wild species which are pre-dated by or contemporary with those based on domestic animals (Lepidoptera, Osteichthyes, Mammalia): conserved" (PDF). Bulletin of Zoological Nomenclature (International Commission on Zoological Nomenclature) 60 (1): 81–84. 2003. 
  3. Definicións no Dicionario da Real Academia Galega e no Portal das Palabras para carneiro.
  4. "Denominaciones comerciales de la carne del ovino". alimentación.es. Ministerio Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España. Consultado o 25 de xullo de 2016. 
  5. "Producción ganadera". FAOSTAT. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. 2014. Consultado o 15 de agosto de 2016. 
  6. Definicións no Dicionario da Real Academia Galega e no Portal das Palabras para año.
  7. Definicións no Dicionario da Real Academia Galega e no Portal das Palabras para añagoto.
  8. Definicións no Dicionario da Real Academia Galega e no Portal das Palabras para cordeiro.
  9. Definicións no Dicionario da Real Academia Galega e no Portal das Palabras para roxelo.
  10. "Sinónimos en galego en Portal das Palabras". Arquivado dende o orixinal o 24 de setembro de 2015. Consultado o 14 de febreiro de 2016. 
  11. Definicións no Dicionario da Real Academia Galega e no Portal das Palabras para ovella.
  12. Definicións no Dicionario da Real Academia Galega e no Portal das Palabras para ovino.
  13. Zohary, D.; Tchernov, E.; Kolska Horwitz, L. (1998). "The role of unconscious selection in the domestication of sheep and goats". Journal of Zoology 245 (2): 129–135. ISSN 1469-7998. doi:10.1111/j.1469-7998.1998.tb00082.x. 
  14. Guo, J.; et al. (2005). "A novel maternal lineage revealed in sheep (Ovis aries)". Animal Genetics 36 (4): 331–336. doi:10.1111/j.1365-2052.2005.01310.x. 
  15. Pedrosa, S.; et al. (2005). "Evidence of three maternal lineages in near eastern sheep supporting multiple domestication events". Proc. R. Soc. B 272 (1577): 2211–2217. doi:10.1098/rspb.2005.3204. 
  16. Meadows, J.R.S.; et al. (2007). "Five Ovine Mitochondrial Lineages Identified From Sheep Breeds of the Near East". Genetics 175 (3): 1371–1379. doi:10.1534/genetics.106.068353. 
  17. Hiendleder, S.; Kaupe, B.; Wassmuth, R.; Janke, A. (2002). "Molecular analysis of wild and domestic sheep questions current nomenclature and provides evidence for domestication from two different subspecies". Proceedings of the Royal Society B 269 (1494): 893–904. PMC 1690972. PMID 12028771. doi:10.1098/rspb.2002.1975. 
  18. Chessa, B.; et al. (2009). "Revealing the History of Sheep Domestication Using Retrovirus Integrations". Science 324 (5926): 532–536. doi:10.1126/science.1170587. 
  19. Budiansky, 1999, pp. 97-98.
  20. Budiansky, 1999, pp. 100-101.
  21. 21,021,121,2 Ensminger, 1986.
  22. 22,022,1 "Natural Colored Sheep". Rare Breeds Watchlist. Rocky Mountain Natural Colored Sheep Breeders Association. xaneiro de 2007. Consultado o 26 de xullo de 2016. 
  23. 23,023,1 "An introduction to coloured sheep". British Coloured Sheep Breeders Association. Arquivado dende o orixinal o 10 de novembro de 2007. Consultado o 26 de xullo de 2016. 
  24. 24,024,124,2 Weaver, 2005.
  25. Simmons y Ekarius, 2009, pp. 30-37.
  26. Melinda J. Burrill (2004). "Sheep". World Book. Mackiev. 
  27. Frandson, R. D. y T. L. Spurgeon (1992). Anatomy and physiology of farm animals (5.ª ed.). Lippincott: Williams and Wilkins. 
  28. Tinari, Mauricio; Lynch, Gloria; Mc Cormick, Mercedes y Simonetti, Laura. "Determinación de la edad en el ovino: práctica de boqueo" (PDF). Sitio Argentino de Producción Animal. Consultado o 28 de xullo de 2016. 
  29. 29,029,1 Oriella Romero. "Evaluación de la condición corporal y edad de los ovinos" (PDF). Informativo (Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Ministerio de Agricultura de Chile) (79). 
  30. Melissa Rouge (7 de noviembre de 2001). "Dental Anatomy of Ruminants". Colorado State University. Consultado o 30 de xullo de 2016. 
  31. Pugh y Baird, 2012, p. 63.
  32. Simmons e Ekarius, 2009, pp. 22-23.
  33. Schoenian, Susan (21 de setembro de 2015). "Sheep Basics". Sheep 101. Consultado o 28 de xullo de 2016. 
  34. 34,034,134,234,334,4 Smith et al, 1997.
  35. Shulaw, Dr. William P. (2005). "Sheep Care Guide" (PDF). American Sheep Industry Association. Consultado o 28 de xullo de 2016. 
  36. Terrill, C. E.; Hazel, L. N. (1946). "Heritability of neck folds and face covering in range Rambouillet lambs as evaluated by scoring". J. Anim. Sci. 5: 170–179. PMID 20985519. 
  37. 37,037,137,2 Brown, Dave; Meadowcroft, Sam (1996). The Modern Shepherd. Ipswich, Reino Unido: Farming Press. ISBN 0-85236-188-2. 
  38. 38,038,1 Piggins, D.; Phillips, C. J. C. (1996). "The eye of the domesticated sheep and its implications for vision". Animal Science 62 (2): 301–308. doi:10.1017/S1357729800014612. 
  39. Alexander, G.; Shillito, Elizabeth E. (1978). "Maternal responses in Merino ewes to artificially coloured lambs". Applied Animal Ethology 4 (2): 141–152. doi:10.1016/0304-3762(78)90079-2. 
  40. Smith et al., 1997, p. 5.
  41. 41,041,1 Smith et al., 1997, p. 4.
  42. Simmons y Ekarius, 2009, p. 223.
  43. Mine, O. M.; Kedikilwe, K.; Ndebele, R. T.; Nsoso, S. J. (2000). "Sheep-goat hybrid born under natural conditions". Small Ruminant Reseach 1–2 (37): 141–145. PMID 10818315. 
  44. 44,044,1 "Sheep Breeds". Breeds of Livestock. Oklahoma State University Dept. of Animal Science. Consultado o 31 de xullo de 2016.  Erro no código da cita: Etiqueta <ref> non válida; o nome "okstate" está definido varias veces con contidos diferentes
  45. Cathy M. Dwyer, ed. (2008). The Welfare of Sheep. Springer Science & Business Media. pp. 56 e sig. ISBN 978-1-4020-8552-9. 
  46. Per Jensen (2009). The ethology of domestic animals: an introductory text. Cambridge, MA: CABI. pp. 162 e sig. ISBN 978-1-84593-536-8. 
  47. Maijala, K. (1997) Genetic aspects of domestication, common breeds and their origin. En: Piper, L. y A. Ruvinsky (eds.). The genetics of sheep. CABI
  48. Scherf, B. D. (2000) World watch list for domestic animal diversity. 3.ª ed. FAO, Roma. 726 pp.
  49. FAO, 2015, p. 32.
  50. FAO, 2015, p. 415.
  51. D’Arcy, J. B. (1986). Sheep Management & Wool Technology. NSW University Press. ISBN 0-86840-106-4. 
  52. 52,052,152,2 Wooster, 2005.
  53. Pulina, Giuseppe; Bencini, Roberta (2004). Dairy Sheep Nutrition. CABI Publishing. ISBN 0-85199-595-0. 
  54. Pulina et al., 2004, p. 2.
  55. "Watchlist. Sheep". Rare Breeds Survival Trust. 2016. Consultado o 31 de xullo de 2016. 
  56. "Conservation Priority List". livestockconservancy.org. The Livestock Conservancy. Consultado o 31 de xullo de 2016. 
  57. Pugh e Baird, 2012, p. 18.
  58. Erro no código da cita: Etiqueta <ref> non válida; non se forneceu texto para as referencias de nome Pugh, p.18
  59. 59,059,1 Simmons y Ekarius, 2009, pp. 168-170.
  60. Néstor Obispo (1992). "Los hongos anaeróbicos del rumen". Zootecnia Tropical 10 (1): 91–107. 
  61. Van Soest, P. J. (1994). Nutritional ecology of the ruminant (2.ª ed.). Cornell Univ. Press. ISBN 080142772X. 
  62. Wright, André-Denis G.; Williams, Andrew J.; Winder, Barbara; Christophersen, Claus T.; Rodgers, Sharon L.; Smith, Kellie D. (2004). "Molecular diversity of rumen methanogens from sheep in Western Australia" (PDF). Applied and Environmental Microbiology 70 (3): 1263–1270. doi:10.1128/aem.70.3.1263-1270.2004. 
  63. Smith et al, 1997, p. 56.
  64. Wooster, Chuck; Geoff Hansen (2005). Living with Sheep: Everything You Need to Know to Raise Your Own Flock. Guilford, Connecticut: The Lyons Press. ISBN 1-59228-531-7. 
  65. Padula, A.M. (2005). "The freemartin syndrome: an update". Animal Reproduction Science 87 (1/2): 93–109. Arquivado dende o orixinal o 09 de febreiro de 2012. Consultado o 14 de febreiro de 2016. 
  66. Anuario de estadística 2008, 859-860.
  67. Davidson, Alan (1999). Oxford Companion to Food. Oxford: Oxford University Press. pp. 290–293. ISBN 0-19-211579-0. 
  68. Berenguela.com
  69. "da raza de ovella galega o 2012.". Arquivado dende o orixinal o 08 de xuño de 2013. Consultado o 09 de febreiro de 2013. 

Véxase tamén[editar | editar a fonte]

Bibliografía[editar | editar a fonte]

Outros artigos[editar | editar a fonte]

Ligazóns externas[editar | editar a fonte]


Erro no código da cita: As etiquetas <ref> existen para un grupo chamado "N", pero non se atopou a etiqueta <references group="N"/> correspondente ou falta unha etiqueta </ref> de peche

Traído desde "https://gl.wikipedia.org/w/index.php?title=Ovella&oldid=5038955"